Brazílie Santos, kterou si Vám dovolujeme nabídnout, je jednou z nejznámějších brazilských káv na celém světě. Jemná, plná a ovocná chuť bez stopy hořkosti s mírnou kyselostí, jemné, vyvážené a plné tělo kávy s náznakem příchuti oříšků.
| Typ | Zrnková káva |
| Balení | Standardní balení |
| Hmotnost | 250 gramů |
Dostupnost: skladem
Cena: 149.00 Kč
Psán byl rok 1727 a kávovník prví zasazen v Brazílii byl rukou
vojákovou – Francisem de Melo Palhetem, který přesvědčil dámu
z Francouzské Guayany, aby mu dala pár kávových zrnek. Tak byla káva
propašována do Brazílie a velmi podloudnou cestou tak podníceno bylo
nynější hlavní brazilské odvětví.
Příběh, jenž by s klidným svědomím romantickým být nazván mohl, se
vypráví nejlépe nad plodem trvalým známosti jejich, nad kávou.
Kávová zrna z této země jsou na světovém trhu označována jako „Brazils“ a vyhledávána zejména pro svou jemnou, plnou a mírně ovocnou chuť, ale pravdou je, že se dnes věci v Brazílii mění. Je zde velký tlak na obnovení Brazílie jako země s velmi vysokou kvalitou kávy. Někdy sice snaha dojde naplnění, ale obvykle se jedná obyčejnou až podřadnou a špatně rostlou arabiku. Je zde obrovský rozdíl mezi pěstitelskými oblastmi a také šálek od šálku je jiný…
Brazílie je bezpochyby králem kávy, jak o tom zpívá Frank Sinatra –
v Brazílii mají neskutečné množství kávy (they’ve got an awful lot of
coffee in Brazil – The Coffee Song). Je to největší producent jemně
pražené arabiky – až 35% kávy na světovém trhu pochází právě
z Brazílie.
Jsou zde totiž mimořádně příznivé podmínky pro pěstování kávovníků
a také leží na třech nejdůležitějších klimatických pásech pro
pěstování kávy. Téměř tři čtvrtiny z její celkové produkce pochází
od drobných zemědělců.
Zatím zde nebyl vložen žádný uživatelský komentář.
© 2009 • Všechna práva vyhrazena
