Balení v luxusní dárkové dóze. Ovocné tóny, oříšky, čokoláda. Královna etiopských káv, Sidamo, je výjimečná chutí i původem - právě v Etiopii se káva poprvé začala pražit a připravovat jako lahodný a osvěžující nápoj. Dopřejte si kávu z míst, kde se narodila...
Typ: | Mletá káva |
---|---|
Balení: | Dárková dóza |
Hmotnost: | 250 gramů |
Výrobce: | ČERSTVÁ KÁVA |
269,00 Kč vč. DPH ... zobrazit ceny v €
ihned k odeslání
Dostupnost na prodejnách:
Praha 7 - Holešovice - Dobrovského 493/22 | ihned k odběru |
Popis produktu Káva Etiopie Sidamo, mletá
Uprostřed Afrického rohu rozkládá se dnes země, která za pozornost naši stojí a pravlastí kávy považována jest. Dříve její jméno Habeš znělo, ale dnes nazývána jest Etiopií. Jedna z mála věcí, co za léta dlouhá zůstalo nezměněna, je lahodná káva, kterou tato země africká stále oplývá a k nám do Evropy často dovážena jest na velkých lodích po moři Středozemním.

o kávě Etiopie Sidamo
Jejím domovem jsou plantáže v jihozápadní Etiopii, především kolem jezera Hawassa a poblíž hranic s Keňou v nadmořských výškách 1 800 – 2 400 metrů. Zrna má malá a šedavá, až vás napadne, zda právě ona je oprávněně považována za královnu etiopských káv. Už první doušek ale pochybnosti rozptýlí – chuťově neobyčejně zajímavá Sidamo předčí očekávání , když nabídne chuť plnou jasných ovocných tónů, přitom lehkou a jemnou.
Proč právě Sidamo? Jméno tato výtečná káva získala po původních obyvatelích království Kaffa, nazývaných Sidamo nebo také Sidama. A zatímco oni zůstali zapomenuti, káva Sidamo patří k nejžádanějším kávám Afriky.
o zemi, kde se káva Etiopie Sidamo pěstuje
Není jiné země, kterou by si milovník kávy zamiloval více než právě Etiopii. Právě tady se arabica, nejkvalitnější z káv, narodila, právě tady je prapůvod kávovníků, které dnes plodí po celém světě. A právě tady, na pomezí Etiopie, Súdánu a Keni dle tradice v 9. století si pasáček koz povšiml zvláštního úkazu - jeho kozy vždy nápadně ožily, když spásly lístky rostliny. Ano, tou rostlinou byl kávovník.

Dnes patří Etiopie k největším producentům a vývozcům kávy na světě, celosvětově jí patří sedmé místo. Káva je zpracovávána suchou i mokrou metodou. Nejznámějšími lokalitami, kde se etiopská káva pěstuje, jsou Harrar na východě, Jimma západně od Adis Abeby a především pak oblast Sidamo nedaleko hranic s Keňou. Právě tady sklízejí pěstitelé nejžádanější etiopské kávy – kávy se jménem Etiopie Sidamo.
chuť kávy Etiopie Sidamo
Lehká a jemná chuť, mírně kořeněná s čokoládovou plností, ve které se mísí oříšky s mnoha ovocnými tóny v čele s černým rybízem. Znamenité ovocné aroma, ve kterém převládá jasmín a tóny sladkých plodů, měnící se v kořeněné květinové aroma s nádechem vinné révy a čokolády.
S prvním douškem se v ústech odehraje nikdy nekončící sen o mladých jahodách a sladké smetaně, až najednou vše skončí s doznívající sladkostí, jež vás nechá v očekávání na doušek další.
Vlastnosti kávy
Kofein | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Pěna | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Bohatost chuti | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Určení kávy
Espresso | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Překapávaná káva | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Turek | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Recenze, dotazy a komentáře
Anonym hodnotil 19. 07. 2013 tento produkt známkou 5.0 / 5
JPastier hodnotil 29. 12. 2012 tento produkt známkou 5.0 / 5
perfektní káva vyvážené chuti a silné aroma - voní nám celá kuchyň
Veronika hodnotil 16. 11. 2012 tento produkt známkou 5.0 / 5
Miluju kávu a ovoce.. a tato káva Etiopie je přesně to co chci
Anonym hodnotil 21. 07. 2012 tento produkt známkou 4.5 / 5
Recenze produktu Káva Etiopie Sidamo, mletá
Průměrná známka, kterou je hodnocen tento produkt, je 4.88 / 5