Káva Etiopie Sidamo, mletá

Ovocné tóny, oříšky, čokoláda. Královna etiopských káv, Sidamo, je výjimečná chutí i původem - právě v Etiopii se káva poprvé začala pražit a připravovat jako lahodný a osvěžující nápoj. Dopřejte si kávu z míst, kde se narodila...

Typ:Mletá káva
Balení:Standardní balení
Hmotnost:250 gramů
Výrobce:ČERSTVÁ KÁVA

219,00 Kč vč. DPH ... zobrazit ceny v €


ihned k odeslání

Dostupnost na prodejnách:

Praha 7 - Holešovice - Dobrovského 493/22ihned k odběru
  • Káva Etiopie Sidamo, mletá

Popis produktu Káva Etiopie Sidamo, mletá


Uprostřed Afrického rohu rozkládá se dnes země, která za pozornost naši stojí a pravlastí kávy považována jest. Dříve její jméno Habeš znělo, ale dnes nazývána jest Etiopií. Jedna z mála věcí, co za léta dlouhá zůstalo nezměněna, je lahodná káva, kterou tato země africká stále oplývá a k nám do Evropy často dovážena jest na velkých lodích po moři Středozemním.

Káva v Etiopii

o kávě Etiopie Sidamo

Jejím domovem jsou plantáže v jihozápadní Etiopii, především kolem jezera Hawassa a poblíž hranic s Keňou v nadmořských výškách 1 800 – 2 400 metrů. Zrna má malá a šedavá, až vás napadne, zda právě ona je oprávněně považována za královnu etiopských káv. Už první doušek ale pochybnosti rozptýlí – chuťově neobyčejně zajímavá Sidamo předčí očekávání , když nabídne chuť plnou jasných ovocných tónů, přitom lehkou a jemnou.

Proč právě Sidamo? Jméno tato výtečná káva získala po původních obyvatelích království Kaffa, nazývaných Sidamo nebo také Sidama. A zatímco oni zůstali zapomenuti, káva Sidamo patří k nejžádanějším kávám Afriky.

o zemi, kde se káva Etiopie Sidamo pěstuje

Není jiné země, kterou by si milovník kávy zamiloval více než právě Etiopii. Právě tady se arabica, nejkvalitnější z káv, narodila, právě tady je prapůvod kávovníků, které dnes plodí po celém světě. A právě tady, na pomezí Etiopie, Súdánu a Keni dle tradice v 9. století si pasáček koz povšiml zvláštního úkazu - jeho kozy vždy nápadně ožily, když spásly lístky rostliny. Ano, tou rostlinou byl kávovník.

Sifting good beans from bad

Dnes patří Etiopie k největším producentům a vývozcům kávy na světě, celosvětově jí patří sedmé místo. Káva je zpracovávána suchou i mokrou metodou. Nejznámějšími lokalitami, kde se etiopská káva pěstuje, jsou Harrar na východě, Jimma západně od Adis Abeby a především pak oblast Sidamo nedaleko hranic s Keňou. Právě tady sklízejí pěstitelé nejžádanější etiopské kávy – kávy se jménem Etiopie Sidamo.

chuť kávy Etiopie Sidamo

Lehká a jemná chuť, mírně kořeněná s čokoládovou plností, ve které se mísí oříšky s mnoha ovocnými tóny v čele s černým rybízem. Znamenité ovocné aroma, ve kterém převládá jasmín a tóny sladkých plodů, měnící se v kořeněné květinové aroma s nádechem vinné révy a čokolády.

S prvním douškem se v ústech odehraje nikdy nekončící sen o mladých jahodách a sladké smetaně, až najednou vše skončí s doznívající sladkostí, jež vás nechá v očekávání na doušek další.

Vlastnosti kávy

KofeinJedno zrnko kávy = jeden bodJedno zrnko kávy = jeden bodJedno zrnko kávy = jeden bodJedno zrnko kávy = jeden bodJedno zrnko kávy = jeden bod
PěnaJedno zrnko kávy = jeden bodJedno zrnko kávy = jeden bodJedno zrnko kávy = jeden bodJedno zrnko kávy = jeden bodJedno zrnko kávy = jeden bod
Bohatost chutiJedno zrnko kávy = jeden bodJedno zrnko kávy = jeden bodJedno zrnko kávy = jeden bodJedno zrnko kávy = jeden bodJedno zrnko kávy = jeden bod

Určení kávy

EspressoJedno zrnko kávy = jeden bodJedno zrnko kávy = jeden bodJedno zrnko kávy = jeden bodJedno zrnko kávy = jeden bodJedno zrnko kávy = jeden bod
Překapávaná kávaJedno zrnko kávy = jeden bodJedno zrnko kávy = jeden bodJedno zrnko kávy = jeden bodJedno zrnko kávy = jeden bodJedno zrnko kávy = jeden bod
TurekJedno zrnko kávy = jeden bodJedno zrnko kávy = jeden bodJedno zrnko kávy = jeden bodJedno zrnko kávy = jeden bodJedno zrnko kávy = jeden bod

Recenze, dotazy a komentáře


  • 21.6.21 - Káva pro Vacuum pot - napsal(a) Tina

    Dobrý den, chtěla bych se zeptat, zda je tato káva vhodná pro Vacuum pot, pokud ne, poradili byste mi nějakou? Děkuji za odpověď.

    • 22.6.21 - Re: Káva pro Vacuum pot - napsal(a) Jana Gunst, Čerstvá Káva

      Dobrý den, káva Etiopie Sidamo je vhodná pro přípravu ve Vacuum potu. Ovšem při každé přípravě kávy záleží hlavně na Vašich chuťových preferencích. Káva Etiopie Sidamo je ovocnější, šťavnatá, kyselejší.


  • 28.3.20 - Moka konvice - napsal(a) Monika

    Dobrý den, je možné mi namlet kávu pro Moka konvici? Děkuji.

    • 30.3.20 - Re: Moka konvice - napsal(a) Monika Ludmilová, Čerstvá Káva

      Dobrý den, rádi Vám nameleme naší Čerstvou Kávu pro přípravu v moka konvici, stačí nám tento požadavek napsat do zákaznické poznámky.


  • 20.10.19 - mletí kávy - napsal(a) Jan

    Dobrý den.
    Jaká je jemnost mletí Vaší mleté kávy??? Rád bych na velmi jemné mletí do džezvy.
    Děkuji

    • 21.10.19 - Re: mletí kávy - napsal(a) Ivana Reich, Čerstvá Káva

      Dobrý den, kávu standardně meleme na espresso, pokud zákazníci neuvádějí v zákaznické poznámce jiný požadavek. Avšak na přípravu kávy v džezvě nejsme schopni kávu namlít, jelikož se jedná o velmi jemné mletí a při jemnějším mletí se mlecí kameny třou o sebe, což působí nejen velmi nadměrné opotřebení mlecích kamenů, ale především však může dojít k odloupnutí kovové špony do kávy, což by bylo velmi nebezpečné. Zákazníkům doporučujeme kávu namlít na espresso a následně mletou kávu rozdrtit v hmoždíři.


  • 11.12.16 - Fair traide - napsal(a) Magda

    Dobrý den,
    nabízíte v současné době nějaké kávy se značkou fair traide? Záleží mi na tom a nechci kupovat kávu bez záruky \'\'férovosti\'\'! Děkuji!

    • 11.12.16 - Re: Fair traide - napsal(a) Petra Malhausová, Čerstvá Káva

      Dobrý den, bohužel kávy s označením "fair trade" zatím v naší nabídce neobjevíte.


  • 8.8.13 - Hrubost - napsal(a) Jrika

    Dobrý den,
    jak moc na jemno je tato káva mletá? hodí se na french press?

    • 8.8.13 - Re: Hrubost - napsal(a) Hana Tůmová, Čerstvá Káva

      Hezký den, kávu meleme těsně před odesláním objednávky, či před zákazníkem při přímém prodeji a to dle požadavků, které si zákazník sám určí. Kávu Vám tedy nameleme tak, jak budete chtít ;-)


    Recenze produktu Káva Etiopie Sidamo, mletá

    Průměrná známka, kterou je hodnocen tento produkt, je 4.43 / 5


  • Dagmar hodnotil 25. 06. 2013 tento produkt známkou 4.5 / 5

    • spokojenost, káva chutná dle popisu dodavatele a dle očekávání


  • Anonym hodnotil 12. 06. 2013 tento produkt známkou 4.0 / 5


  • Anonym hodnotil 09. 04. 2013 tento produkt známkou 4.5 / 5

    • vynikající chuť


  • Anonym hodnotil 05. 02. 2013 tento produkt známkou 5.0 / 5

    • Jemná kávička,která je lahodná i bez mléka,pro mě ideální.


  • Láďa hodnotil 30. 01. 2013 tento produkt známkou 5.0 / 5

    • Nevím, já si rád připravujičersvě namletou kávu, tuto kávu chtěla moje mamka.


  • Anonym hodnotil 20. 01. 2013 tento produkt známkou 2.5 / 5


  • Anonym hodnotil 16. 10. 2012 tento produkt známkou 5.0 / 5


  • Anonym hodnotil 13. 08. 2012 tento produkt známkou 4.5 / 5

    • Výborná káva, lepší je ovšem zrnková, kterou si doma čerstvě umelete.


  • Anonym hodnotil 07. 09. 2021 tento produkt známkou 5.0 / 5

    • Výborná káva. Pokud je v sáčku s uzávěrem, není nezbytné ji uchovávat v uzavíratelné nádobě.


  • Anonym hodnotil 22. 11. 2021 tento produkt známkou 5.0 / 5

    • Výborná káva. Mletou ji dáváme jako dárek přátelům, kteří nemají kávovar.


  • Anonym hodnotil 08. 12. 2021 tento produkt známkou 2.5 / 5

    • Průměrná káva. Nenadchne ani neurazí.


  • Anonym hodnotil 01. 01. 2022 tento produkt známkou 5.0 / 5


  • Anonym hodnotil 19. 01. 2022 tento produkt známkou 5.0 / 5

    • chuť i kvalita výborná - spokojenost


  • Anonym hodnotil 10. 04. 2022 tento produkt známkou 4.5 / 5