V současných horkých bychom si dali k pití něco studeného. Něco, co nás osvěží, dodá jiskru a přidá energii. Zkuste si připravit pravé řecké frappé. Toto frappé se velmi liší od frappé, které se často podává v našich českých podnicích.
Je známa řada způsobů přípravy kávy. Významnou vlastností kávy je to, že ji lze připravit na mnoho způsobů a o žádném z nich se nedá říci, že je ten pravý, dokonalý. Každý z nich má své výhody i nedostatky. Rádi bychom Vám představili způsob přípravy kávy, který vyniká nad ostatními tím, že připravuje nejchutnější kávu, kterou jsme kdy pili.
Moderních způsobů, jak připravit dobrou kávu je bez pochyby několik desítek, stejně jako dostupných druhů káv. Každý druh přípravy kávy poskytuje jiný výsledek a chuť, představme si proto několik základních typů kávovarů.
Espressem rozumíme tmavě upraženou kávu se silnou chutí a výrazným aroma. Je dnes kávou, která se stala jednou z nejvyhledávanějších káv na trhu. Pije se silná a černá, správně připravený nápoj má velmi jemnou vůni a velice jemně natrpklou příchuť. Pro přípravu jsou vhodné druhy káv se zvýrazněnou kyselostí a plnou chutí, převážně tedy z druhu arabiky.
Dostalo-li se nám již správných surovin, nasbírali jsme-li nadšení i odvahu, je nutno přistoupit k činu v pravdě hrdinskému. Zavázat pevně zástěru svou a kávovou lžičku uchopit pevně do ruky své a před ničím neustoupit.
Je libo šálek espressa nebo cappuccina? Pokud se rozhodneme pro první z těchto nápojů, pak můžeme očekávat silnou, tmavou kávu s výrazným aroma a mírně natrpklou příchutí. Tato příprava kávy je velmi oblíbená a vyhledávaná a hodí se pro ni druhy kávy z arabiky s plnou chutí a zvýrazněnou kyselostí.
Cappuccino je slovo italského původu, které vzniklo porovnáním nápoje s tvarově podobnými kapucemi, kteří nosili příslušníci římskokatolického řádu kapucínů. Právě tato kápě byla spojena s tvarem pěny, která se vytváří na hladině „kapučína“.
Zobrazit ceny a platit v EUR
