Nově prodloužená provozní doba na obou prodejnách, v Hybernské ul. před Vánoci i o víkendech! Podrobnější informace naleznete v kontaktech.

Festival kávy 2009 v Brně

Do České republiky míří unikátní výstava historických kávovarů Collezione Enrico Maltoni. Ojedinělá expozice se představí na konci března v rámci Cafe Festivalu v nákupním a zábavním centru Olympia Brno.

Festival kávy se bude konat v prostorách brněnské Olympie od 26. března do 5. dubna se zajímavým programem vždy od 14 do 19 hodin, o víkendu od 11 do 19 hodin.

Duchovním otcem výstavy je nadšený italský sběratel a vědec Enrico Maltoni, který zasvětil dvacet let výzkumu, hledání a následně restaurování starých kávovarů. V roce 2001 poprvé v Itálii představil svojikolekci dvou desítek unikátních exponátů, jimiž vypráví jedinečný příběh kávové kultury od počátku 20. století až do nového milénia. Výstava je ojedinělá už jen tím, že se jedná o vůbec první počin tohoto druhu na světě. Viděli ji tisíce návštěvníků nejen v Itálii, ale i v mnoha světových metropolích. Koncem března konečně také zavítá do České republiky.

Od 26. března do 5. dubna budou prostory nákupního a zábavního centra Olympia prostoupeny vůní kávy, která je leitmotivem celé akce.

Kromě zhlédnutí výstavy kávovarů se proto mohou návštěvníci těšit na atraktivní program, jehož součástí budou soutěže, exhibice a ochutnávky. Kávoví mistři v soutěži Latte Art předvedou, co všechno je možné pomocí různých technik vytvořit na kávové pěně. Všichni, kdo mají rádi barmanské show, budou nadšeni z Coffee in Good Spirits aneb kávy ochucené alkoholem. Ochutnávka kávy Cup tasting bude mít i charitativní podtext: výtěžek z degustace poputuje na kontoLinky bezpečí. Pro každého návštěvníka bude jistě poučné naučit se správnou techniku vaření kvalitní kávy, aby navíc prospívala zdraví.

K dalším zajímavostem akce patří výstava fotografií z fair trade plantáží či obdivuhodná sbírka kávových mlýnků. Velkým lákadlem pro návštěvníky jistě bude příprava největšího cappuccina na světě do speciálně vyrobeného 200kg šálku s obsahem 2000 litrů. Kavárenskou atmosféru dokreslí fotografie stylových italských kaváren a patentů souvisejících se stále se zdokonalujícími technologiemi kávovarů.

Aroma čerstvě pražené kávy tak může přilákat nejen její milovníky, občasné konzumenty, obdivovatele technicky dokonalých strojů či zručných baristů, ale i všechny, jež se chtějí dozvědět něco o fascinujícím světě kávy. Zkrátka, jak zní motto brněnské Olympie, AMAZING EXPERIENCE, tedy úžasný zážitek pro všechny.

Program akce:

26.3. Zahájení výstavy kolekce historických kávovarů - Enrico Maltoni a Roberto Trevisan
17:00 -18:00 zdravá káva, edukační program
27.3. 17:00 -18:00 zdravá káva, edukační program
28.3. 11:00 -18:00 soutěž pro návštěvníky OC - degustace 16 odrůd gourmet kávy - CupTasting
29.3. příprava kávy z funkčních historických kávovarů - Enrico Maltoni
17:00 -18:00 zdravá káva, edukační program
30.3. 12:00 -17:00 kvalifikace soutěží Coffee in Good Spirits a LatteArt
17:00 -18:00 zdravá káva, edukační program
31.3. 12:00 -17:00 semifinále a finále soutěže Cezve/Ibrik
17:00 -18:00 zdravá káva, edukační program
1.4. příprava kávy z funkčních historických kávovarů - Enrico Maltoni
17:00 -18:00 zdravá káva, edukační program
2.4. příprava kávy z funkčních historických kávovarů - Enrico Maltoni
17:00 -18:00 zdravá káva, edukační program
3.4. 12:00 -17:00 finále soutěží Coffee in Good Spirits a Latte Art
4.4. cca 15.00 příprava cappuccina do obřího šálku o objemu 2000 litrů
5.4. 12:00 -18:00 finále soutěže CupTasting

festival5


Chcete dostávat podobné články a novinky z našeho e-shopu e-mailem? Přihlašte se zdarma odběru Kafénovin a získejte 10% slevu na první objednávku čerstvě pražené kávy.